Ποιοι Είμαστε
Καλώς ορίσατε στο Καμάρανθο. Το επισκέψιμο αγρόκτημά μας στο χωριό Καμάρι της Πάρου,
μόλις 2,5 χιλιόμετρα από το γραφικό λιμανάκι της Αλυκής και 12 χιλιόμετρα από την Παροικιά, την πρωτεύουσα του νησιού.
Γνωριστείτε με το Βιολογικό Αγρόκτημα Καμάρανθο
Σε μια έκταση 23 στρεμμάτων, στο χωριό Καμάρι της Πάρου, χτίζουμε βήμα-βήμα το όνειρό μας: ένα επισκέψιμο αγρόκτημα που θέλει να συγκεντρώσει και να παρουσιάσει τον φυτικό πλούτο του νησιού και ευρύτερα του Αιγαιοπελαγίτικου οικοσυστήματος.
Ακολουθούμε με προσήλωση τις αρχές της βιολογικής γεωργίας. Εμπνεόμαστε από τις αρχές της περμακουλτούρας και επιδιώκουμε να ακολουθούμε τις καλλιεργητικές της μεθόδους.
Γνωριστείτε μαζί μας
Ο Σταύρος Τσάβαλος, Μηχανικός του ΕΜΠ, και η Κατερίνα Παπαδημητρίου, φιλόλογος, ζευγάρι στη ζωή, γνώρισαν κι αγάπησαν την Πάρο τη δεκαετία του 1990. Το 2008 αγόρασαν τη δική τους γη στο χωριό Καμάρι. Σκοπός τους ήταν να φτιάξουν σιγά-σιγά ένα αγρόκτημα πολυκαλλιέργειας, με σεβασμό στο περιβάλλον, στις φυσικές δυνατότητες του χώρου και στην αυτοφυή βλάστηση της έκτασης. Ξεκίνησαν δειλά, με λίγες γνώσεις και πολλές δυσκολίες.
Το 2014 και αφού ολοκλήρωσαν δύο επιτυχημένες επαγγελματικές πορείες, ο καθένας στον τομέα του, κάθισαν και πάλι στα θρανία και έμαθαν για τη βιολογική γεωργία, την ελαιοκομία και τη διαχείριση μικρού αγροκτήματος στο Ινστιτούτο Γεωπονικών Ερευνών στο Κτήμα Συγγρού. Παράλληλα έψαξαν για τους κατάλληλους συνεργάτες στην προσπάθεια αυτή. Το 2013 είχαν την τύχη να συναντήσουν:
• την Έλενα Συμεωνίδου, Μηχανικό του ΕΜΠ, από χρόνια αφιερωμένη στη μελέτη του περιβάλλοντος και στην εφαρμογή των μεθόδων της περμακουλτούρας στην αειφόρο γεωργία.
• τον Σεβαστιανό Αναγνωστόπουλο, Τεχνολόγο Γεωπόνο, Παριανό γέννημα –θρέμμα, με ξεχωριστή αγάπη για το νησί του, τη γη, την προστασία και ανάδειξη του τοπικού οικοσυστήματος. Έναν νέο άνθρωπο που συνδυάζει τη γνώση με την εμπειρία στη γη και τη δουλειά στο χωράφι.
Το λογότυπο του Καμάρανθου, γραμμικό και αφαιρετικό στη σύλληψή του, εμπνευσμένο από το γαλάζιο του Αιγαιοπελαγίτικου περιβάλλοντος, το πράσινο της ελιάς και το χώμα της Παριανής γης, σχεδιάστηκε από τον Αρχιτέκτονα και καλό μας φίλο Βαγγέλη Ζούγλο.
Δίπλα στη βασική ομάδα, δούλεψαν και δουλεύουν σε πολλές ευκαιρίες και άλλοι άνθρωποι του νησιού ντόπιοι και πιο πρόσφατοι κάτοικοι.
